Calculateur de Kcal du Vin en fonction de l'Alcool et du Sucre

Calculer la teneur énergétique du vin en kilocalories (Kcal), en fonction du degré d'alcool et de la teneur en sucres. C'est une aide indispensable pour respecter les réglementations européennes sur l'information alimentaire du consommateur, en fournissant une estimation précise et facile à comprendre de l'apport énergétique du vin.

Alcool + Sucre

Titre Alcoométrique (% vol)

Sucre Résiduel (g/l)

*Calcul approximatif (valable uniquement pour les vins tranquilles)

À propos de ce calculateur

Ce calculateur utilise les deux principaux composants énergétiques du vin : l'alcool et le sucre résiduel.

Formule utilisée :

kcal = (alcool × 0.789 × 7) + (sucre/1000 × 100 × 4) + 1.5

Où :

Alcool : Degré d'alcool en % vol
0.789 : Densité de l'éthanol
7 : Kilocalories par gramme d'alcool
Sucre : Sucre résiduel en g/l
4 : Kilocalories par gramme de sucre
+1.5 : Calories supplémentaires provenant d'autres composants

Ceci est un calculateur simplifié, valable principalement pour les vins tranquilles.

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