Calculadora de Kcal do Vinho em função do Álcool e do Açúcar

Calcular o teor energético do vinho em quilocalorias (Kcal), com base no grau alcoólico e no teor de açúcares. É uma ajuda indispensável para cumprir a regulamentação europeia sobre informação alimentar ao consumidor, proporcionando uma estimativa precisa e fácil de entender do contributo energético do vinho.

Álcool + Açúcar

Teor Alcoólico (% vol)

Açúcar Residual (g/l)

*Cálculo aproximado (válido apenas para vinhos tranquilos)

Sobre esta calculadora

Esta calculadora utiliza os dois principais componentes energéticos do vinho: o álcool e o açúcar residual.

Fórmula utilizada:

kcal = (álcool × 0.789 × 7) + (açúcar/1000 × 100 × 4) + 1.5

Onde:

Álcool: Grau alcoólico em % vol
0.789: Densidade do etanol
7: Quilocalorias por grama de álcool
Açúcar: Açúcar residual em g/l
4: Quilocalorias por grama de açúcar
+1.5: Calorias adicionais de outros componentes

Esta é uma calculadora simplificada válida principalmente para vinhos tranquilos.

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